לקראת כיפור: כך תעברו את הצום בשלום
יום כיפור מתקרב ואיתו השקט המוכר, ריח מרק העוף שמתפשט ברחובות לפני כניסת החג, שמץ של נוסטלגיה, אווירת קדושה למאמינים וכמובן - גם הצום. ביהדות, כמו בדתות אחרות, לצום יש משמעות רוחנית. הוא מאפשר לנו להתמקד ברוחניות ובתפילה, תוך שאנו מוותרים על צרכים פיזיים.
עם זאת, תופעות לוואי חמורות של הצום עלולות לגרוע מן החוויה הרוחנית, ואפילו חלילה לאיים על בריאותנו. איך יודעים מה תקין ומה לא, על מה צריך להקפיד ואיך כדאי להתכונן לצום כדי לעבור אותו בשלום?
"בעוד שחוסר נוחות, כאבי רעב, צמא וחולשה הם תופעות לוואי צפויות של צום יום כיפור, יש גם תופעות חריפות יותר שצריכות להדליק נורה אדומה, במיוחד בגילים מבוגרים יותר", מבהיר ד"ר צחי שוורץ, רופא ומנתח לב. "אין צורך להתייבש, להתעלף או לחלות בזמן הצום. הרבה אנשים לא רגישים לדעת מתי הם מתייבשים, במיוחד למי שיושב שעות בבית הכנסת ומתעייף".
אז איך מתכוננים? ד"ר שוורץ נותן לנו דגשים:
כמה ימים לפני הצום:
מכורים לקפה? כדאי להפחית בהדרגה את צריכת הקפאין כמה ימים לפני הצום. צילום: Shutterstock
קפאין: עבור מי שרגיל ו"מכור" לקפה, חוסר קפאין ביום כיפור יכול להפוך את הצום למאתגר במיוחד. כאשר מכורים כאלה נמנעים לגמרי מקפאין, סביר שהם יסבלו מכאב ראש גם ללא צום. למי שיש הרגלי קפאין, עדיף שיכין את עצמו לחוסר קפאין ביום כיפור, אם אפשר כמה שבועות מראש, ויפחית לאט את צריכת הקפאין במטרה לעצור לגמרי 3-4 ימים לפני צום כיפור. יש להקפיד על שתיית כמויות מים גדולות כתחליף.
מזונות מסוימים: אוכל שומני/מסוכר או ממולח מאוד הוא מסוג המאכלים אליהם משתוקקים בדרך כלל במהלך הצום. כדאי להימנע בימים שלפני הצום מאוכל מתובל יתר על המידה, וגם בגזרת המשקאות – כדאי להימנע ממשקאות מתוקים ומוגזים.
מים: רוב אי הנוחות במהלך הצום נגרם עקב חוסר במים ולא חוסר במזון. במטרה להפחית את אפקט ההתייבשות במהלך הצום, חשוב מאוד להקפיד על הידרציה טובה מראש. רוב האנשים אינם שותים מספיק מים בשגרה היומיום הרגילה, ולכן זה הופך להיות אפילו יותר קריטי בשבוע שלפני הצום.
שימו לב, מדגיש ד"ר שוורץ - מבוגר במנוחה (לא בפעילות פיזית) במשקל 70 ק"ג צריך לשתות במצטבר כ-2.2 ליטרים נוזלים ליום (כ-10 כוסות) מכל סוג (בכפוף לבעיות ידועות כמו סוכרת, אי ספיקת לב, אי ספיקת כליות וכיו"ב). המקור הטוב ביותר לנוזלים הוא, כמובן, מים.
תרופות: מי שנוטלים תרופות מרשם (או שצום עלול להחמיר את מצבם הבריאותי), חייבים בייעוץ רפואי כהכנה לצום. ישנם מקרים שהצום כלל אינו מומלץ, ומקרים בהם יש לשנות מינון תרופתי.
הכנות אחרונות, יום לפני הצום:
לפני הצום, שתו מים יותר מהרגיל, אבל אכלו כרגיל. צילום: Shutterstock
לכל הצעדים שננקטו בשבוע האחרון, יש להוסיף:
1. שתיית מים מרובה מהרגיל. כמויות נוספות של מים יסייעו להתגונן מפני תופעת ההתייבשות במהלך הצום. מתחילים מהבוקר לשתות בכל שעה מים, ובכל ארוחה שתי כוסות. כך מצליחים לשתות לפחות 2 ליטרים מים עד הארוחה המפסקת.
2. יש לאכול ארוחות רגילות. בניגוד להמלצה על שתיית כמויות עודפות של מים, אכילת כמויות גדולות של מזון לא תסייע להתגבר על הרעב, ולהפך - היא יכולה לגרום לאי נוחות. יש להסתפק באכילת כמויות רגילות עד הצום, תוך הפחתת כמות החלבונים והשומנים במהלך היום.
סעודה מפסקת: הארוחה הסופית לפני צום
בארוחה המפסקת הפחיתו במלח ובתיבול, והרבו בפחמימות מורכבות. צילום: Shutterstock
1. תכנון הארוחה: ביום הצום רצוי לאכול 2-3 ארוחות קטנות לפני הארוחה המפסקת, ורצוי לאכול בנחת ולאט. אכילה מהירה מדי עלולה להוביל לאכילת יתר, מפני שלמנגנוני הגוף שלנו נדרשים כעשרים דקות כדי לזהות שאנחנו שבעים.
2. הימנעות ממלח: יש להשתמש במלח בכמות הקטנה ביותר במהלך הארוחה. מזונות מלוחים יחמירו את ההשפעה על ההתייבשות במהלך הצום.
3. מים בששון: יש להקפיד על שתיית מים בכמות גדולה.
4. הימנעות ממזון חריף ומנפח: רצוי לא לכלול בתפריט אוכל חריף, מטוגן או מתובל מדי, וגם לא מאכלים "מנפחים" כמו ברוקולי, כרוב, קולרבי וצנון, הגורמים להרגשת נפיחות וגזים.
5. לא להפריז בכמויות. אכלו רגיל או מעט יותר מהרגיל, בעיקר פחמימות מורכבות. המטרה היא לחוש מלאים אבל לא "מפוצצים". הגזמה באכילה ואכילה מהירה יתר על המידה יכולים גם להביא לצניחת רמות הסוכר בדם, ולהופעה של תחושת רעב קשה כבר מספר שעות לאחר הארוחה.
ולאחר הצום:
1. לאכול בהדרגה. לאחר שמערכת העיכול נחה 25 שעות, יש להתחיל לאכול בהדרגה. ראשית שותים 1-2 כוסות מים, ולאחר מכן כוס תה צמחים עם מאפה או עוגה מתוקה.
2. לאכול מעט. לאחר כשעה יש לאכול מעט: מתחילים עם מרק, וממשיכים עם ארוחה לא גדולה, שתעניק תחושת שובע ורוגע ולא מלאות יתר.
תזונה ים תיכונית מפחיתה לחץ דם
איזו תזונה תעזור לנו לשפר את הזיכרון
מתקשים לסלוח? טריק קטן יעזור לכם
הצטרפו לקהילת הבריאות של מוטק'ה
פרקינסון היא מחלה ניוונית של המוח בה הולכים ונפגעים הדרגתית תאים, בעיקר באזור בגזע המוח שאחראי על ייצור...
בשיתוף מדטרוניק ללא מעורבות בתוכן
כדי להבין מהי מפרצת בטנית (או אאורטה בטנית), יש להבין תחילה איך פועל...
הלילהכולנו הזזנואת השעונים שעה אחת אחורה (אוקי, בואו נודה בזה, בעידן הדיגיטלי הרוב הוזז אוטומטית, ולנו רק...
איכלו מעט מאד ביום שלפני הצום.. שתו מים רבים בימים שלפני הצום ובמיוחד בערב יוםכ כיפור.. ולאחר הצום איכלו מעט ושתו מים..
אני נוהגת אכול ארוחה מפסקת קלה במיוחד.. האוכלים ארוחה מלאה.. עושים זאת מהסיבה הפסיכולוגית הגורמת להם לאכול אכילת יתר בשאר ימי השנה.. אכילה מועטה תואיל יותר לצום.. אין מה לפחד.. מיום צום אחד לא יקרה לגופכם כלום.. :)
עקרונית צום מדי פעם רק מועיל לגוף.. מנקה מפסולת ונותן מנוח למערכת העיכול ולנספחיה..
צום מועיל לכולנו.. :)
במשך כל השנה ~ צום יום כיפור הוא משחק
ילדים