ספר חדש: תל-אביב - מדריך מפה

למה לנסוע לניו יורק, פריז או ברצלונה כשיש לנו תל-אביב? לפחות עבור כותבת שורות אלה, המתגוררת בכפר, אבל לא רק, תל-אביב היא כרך סואן ומרתק, המספק שלל ריגושים. מחיי לילה ותרבות, חנויות, שווקים ובתי קפה, דרך שדרות ירוקות וארכיטקטורה ייחודית ועד טיילת וחופי ים רחבים. העיר, החוגגת השנה 100 להיווסדה, מציעה בילוי הולם כמעט לכל אחד. כדי שלא נתבלבל, יוצא עכשיו "תל אביב - מדריך מפה", הסוקר את כל מה שהעיר מציעה, כולל אתרים לביקור ומסלולי טיול ביום ובלילה, ברגל או באופניים, בהתאם לכל טעם, כיס וגיל. לדברי עינת יקיר, העורכת הלשונית של המדריך והשותפה גם בכתיבתו, המדריך אמור לכסות את כל מה שמשקף את העיר תל-אביב. "הרעיון היה לסקור את אתרי הבילוי והטיול בעיר, תוך שילוב מסלולים. בסיום כל פרק אפשר למצוא מפה של האזור המתואר, כדי שאפשר יהיה להגיע אליו בקלות. הספר מאוד נגיש וידידותי, ומיועד לגלות לתל-אביבים זוויות ומקומות שלא הכירו, כי, למשל, כשמדברים על באוהאוס, לא כולם יודעים למה הכוונה. כשיושבים בבית קפה מסוים, לא תמיד מכירים את ההיסטוריה שלו ואת הדמויות שנהגו לשבת בו בעבר וכשהולכים להצגה בקאמרי, לא תמיד מכירים את הסיפורים שמאחורי התיאטרון. מצד שני, זה לא ספר 'תל אביבי' והוא מיועד גם לקהל הרחב, כך שמי שמגיע מבחוץ, יוכל למצוא בו לאן ללכת ומה לעשות, גם עם ילדים". בחרנו עבורכם שני מסלולים לדוגמה מהספר:
1. אין כמו יפו בימים
כתב: יובל בן-עמי כל מיני חכמולוגים כתבו על יפו ופתחו את מסעם בכל מיני נקודות מפתיעות: מסעדת אבו מרוואן או החומוס העסלי או מרכז החומוס והפול. יש לקרוא תיגר על תחכום היתר הקולינרי הזה. יפו התחילה, מתחילה ותתחיל אצל עלי קרוואן, הוא אבו חסן. מה יותר נפלא מלאכול חומוס טרי בחלל מלא צעקות, שבו אי אפשר לשמוע את שכניך לשולחן (וטוב שכך)? מה יותר נהדר מלקבל עם המסבחה בצל לא מקולף ולא לגמרי חתוך ולהבין שזו התוספת היחידה שתקבל? מה יותר נפלא מהמאכל המטריף הזה, המתובל בפפריקה ובכמון ומובא כאן לידי שלמות? רק דבר אחד מטריף יותר ממנו, וזוהי יפו. יוצאים אליה למסע גילויים, גם אם קדמו לו עשרות מסעות אחרים. לאן לפנות היום? מה לראות? יפו היא עיר לא צפויה, וזה כל הכיף.


יוצאים לשדרות ירושלים, צועדים עד לרחוב עולי ציון ופונים שמאלה לשוק הפשפשים. המצאי האדיר כולל ערימות של ספרים מאובקים, נברשות מסוגננות, רהיטים עתיקים מחודשים, בובות אי.טי, מזכרות תיירותיות ופוסטרים של הפועל מרמורק משנת 1973. בין פריטי הסחורה בולט אופנוע צהוב מיושן עם סירה, שאינו מוצע למכירה. זהו כלי רכב פעיל הנושא לכאן מדי יום את בעליה של החנות פלשתינה?א"י, שכולה אוצרות ארצישראליים מהמחצית הראשונה של המאה שעברה. מכאן ממהרים אל כיכר השעון היפה ששופצה לאחרונה ומטפסים במעלה הגבעה לעבר כנסיית פטר הקדוש. ככל שעולים, מתרחב נופה של תל?אביב מצפון: הים נראה נפלא, והשקט עמוק. קשה ממש להאמין שזהו לבה העתיק של עיר עצומה. רק עשרות גורדי שחקים, ים של גגות וארובת רדינג במרחק מספקים רמז דק לכך. ציוצים מוזרים שוברים את הדממה האורבנית. משמאל לדרך, בתוך בניין ערבי עתיק, תלויים מאות עטלפים. הם ממתינים ללילה ובמהלכו יוצאים אל עצי התמר של גן הפסגה, ליהנות מפריים. הגן והמבנה ההרוס בחלקו קשורים שניהם לחורבנה של יפו העתיקה בשנות השלושים של המאה הקודמת. הבריטים הם שהשמידו את מרבית הבניינים שכיסו את הגבעה, וזאת בניסיון להיפטר מתאי התנגדות שהיו משתמשים בסמטאות לשם מסתור. המגרש העצום שנותר מאחור זכה לכינוי "השטח הגדול", ועם השנים הפך למוקד עולם הפשע היפואי. בשנות השישים עוצב הגן הנהדר וחתם את חלקו של השטח. פסלו של נפוליאון, אגב, אינו כאן במקרה. הוא כבש את יפו בשנת 1799, חזה בחייליו נאבקים בנגיף ד?ב??ר מזן מקומי, וזכה ללון הרחק מהם, בכנסיית פטרוס הקדוש, בעלת החזית הברוקית הנהדרת. ביום יפואי חם אפילו תוכה מלא?השיש של הכנסייה אינו מצליח לצנן את הגוף, אבל תמיד מעניין להיכנס אל סביבה קתולית שיש בה תאי וידוי, דוכן דרשות וציורי קיר של מאורעות מיסטיים בלתי מוכרים. יפו העתיקה מלאה שילובים מוזרים?מוצלחים. בסמטת מזל דגים שוכן מוזיאון אילנה גור, המספק לא מעט שילובים כאלה. הפסלת גור שיפצה מבנה של ח'אן בן המאה ה?18 ועשתה אותו מקדש לאהבת אמנות ויופי בכלל. יש כאן יצירות מרתקות של מיטב האמנים הישראלים העכשוויים, לצד קערות מסין וכסאות ממקסיקו. גור ציפתה מחרשה מיושנת בזהב 22 קראט וכינתה את היצירה "כתר האדמה". בסמוך למחרשה נמצאת יצירה של הפסל הידוע הנרי מו?ר. אבל היהלום שבכתר הוא הגג של המוזיאון. כולו המצאות נפלאות מברונזה, שולחנות מעץ כבד ונוף בלי סוף. שישה מגדלי כנסיות נשקפים מכאן, וים וגגות אדומים של שכונת עג'מי. העובדה שלא רוצים לצאת מיד אל הרחוב מהמוזיאון נזקפת, בין היתר, לספרייה הגדולה שבמקום. אפשר לשקוע לתוך ספר על אודות אמנות ישראלית, לעיין ב"התופת" של דנטה, מאויר בידו המופלאה של גוסטב דורה ולתהות מה לעזאזל עושה כאן ספר מוזר בשם "אמנות סיבים פולנית בת זמננו". סמוך מאוד למוזיאון, בפינת הרחובות יפת ויהודה מרגוזה, שוכן קפה יאפא, שהוא חנות ספרים דו?לשונית ומקום מפגש ליהודים ולערבים בעיר. יפו היא מקום של מיזוג, אולי יותר מכל קהילה מעורבת אחרת בארץ. דינה, הנמנית עם בעלי המקום, היא אישה נעימה וידידותית עם אג'נדה פוליטית לא מבוטלת. יחד עם שותפה, מישל, היא עורכת במקום השקות ספרים ודיונים פוליטיים בעלי גוון אקטיביסטי. בקומה השנייה של החנות פועל מעין מרכז תרבות קטן שבו ניתנים שיעורים בערבית והרצאות. לא רחוק משם, בבית המרקחת של משפחת שדהייה, נדמה שהזמן עצר מלכת. ארונות הקיר הירוקים לא הוחלפו זה שנים רבות, והאווירה נוסטלגית, כמו מעולם אחר. את הטיול ביפו אפשר לקנח בגלידה אנדרי או בעוגייה וקפה אצל פול'ס ? מרכז הקפה האיטלקי. אך מי שמבקשים לקרוא תיגר גם על התחכום הקולינרי הזה, ישמחו לגלות את דוכן המלבי האגדי דג'אני, בפינת ארליך ושדרות ירושלים. שלומי, מהאנשים היקרים והחביבים בעולם, יוצק שם על המנה הטעימה בדיוק מספיק מהרוטב האדום ? והאושר, אין לו סוף.
כתובות:

עלי קרוואן (אבו חסן)
שבטי ישראל 14, 03-6828355 הדולפין 1, 03-6820387
פלשתינה?א"י
עולי ציון 8, 03-6812581
כנסיית פטרוס הקדוש (סנט פיטר)
טיילת מפרץ שלמה 1, 03-6822871
מוזיאון אילנה גור
מזל דגים 4, 03-6837676
קפה יאפא
יהודה מרגוזה 33 (פינת רחוב יפת), 03-6815746
גלידת אנדרי
יפת 138, 03-6816284
פול'ס ? מרכז הקפה האיטלקי
יפת 142, 03-5188190
מלבי דג'אני
שדרות ירושלים 100 (פינת רחוב ד"ר ארליך)
2. שאנז אליזה - טיול בשדרות רוטשילד
כתבה: ענת מדמוני שדרות רוטשילד נפרשות בין רחוב הרצל, לא הרחק ממגדל שלום, לכיכר הבימה. בעלי רכב יכולים לחנות בתשלום לאורך הרחוב או בחניונים סמוכים, או להגיע לרוטשילד בקווים 5, 26, 70. שטחן של שדרות רוטשילד הוא 25 דונם, ובהם גן הכולל עצים, דשאים, בריכת צמחי מים וגם פינת משחקים לילדים. בכל עונות השנה תענוג להלך לאורך השדרה ולסקור, תוך כדי, ציוני דרך בהתפתחות העיר: מהגרעין ההיסטורי של אחוזת בית, השכונה שממנה צמחה תל?אביב, דרך מרכז העסקים שבלב השדרות ועד למתחם התרבות שבאזור הבימה, הכולל גם את היכל התרבות. הקיץ הוא העונה הנעימה ביותר בשדרות רוטשילד. בשום מתחם ממוזג אי אפשר למצוא נעימות וקרירות המשתוות לאלה שמפיקים עצי הפיקוס הנטועים במקום. גם לחורף יש כאן איכות מיוחדת. השלכת מקנה לשדרה אופי אירופי, ובלילות היא מוארת בפנסי רחוב, מה שמוסיף לא מעט לאופייה הרומנטי ממילא.


שדרות רוטשילד, הנקראות על שם הנדבן הידוע, נחנכו כשהוקמה אחוזת בית. המתיישבים, שלא רצו לבנות את בתיהם בוואדי שחצה את השכונה ממזרח למערב, החליטו להפוך אותו לשדרה רחבה. הנטיעות החלו בט"ו בשבט 1910, והעץ העיקרי שניטע אז היה פיקוס השדרות. עם השנים נוספו לשדרה פיקוס השקמה, הצ?א?לו?ן על פריחתו האדומה והסיגלון בעל הפריחה הסגולה הבוהקת. בשנת 2001 עברו השדרות מתיחת פנים מקיפה. העצים נגזמו בקפידה, וכיום בוקעות קרני השמש מבעד לענפיהם. הבתים שלאורך השדרה נחשפו, וחלקם אף שוחזרו. משטחי דשא נפרשו, ונסללו מסלולי בטון להליכה ולרכיבה על אופניים. את מקומם של הקיוסקים הישנים שהיו פעם בשדרה תפסו בתי קפה קטנים ומקסימים. אחת האטרקציות הגדולות בשדרות רוטשילד היא פסלי החוצות שהוצבו לאורכן. מיטב הפ??ס??ל?ים המקומיים מציגים במקום את יצירותיהם, המשתלבות במרקם החיים העירוני. כזה, למשל, הוא פסלו של בוקי שוורץ, חלון לשדרה, הנמצא בסמוך לפינת רחוב אחד העם. הליכה עצלה לאורך השדרות יכולה להימשך כשעתיים, בלי להביא בחשבון מנוחה קלה באחד מבתי הקפה. לכל קטע אופי משלו, ואין אחד דומה למשנהו. בקצה המערבי, לא הרחק מרחוב הרצל, השדרה פתוחה לקרני השמש. באזור נטועים ברושים, עצי צאלון נשירים ועצי דקל תמירים, ושם גם מצויה כיכר המייסדים, רחבה גדולה שבמרכזה בריכה מרובעת עם מזרקה ומצבה, שעליה רשומות המילים "עוד אבנך ונבנית בתולת ישראל". השדרה נמתחת בעצלתיים מזרחה, עד להצטלבות עם רחוב יבנה. מכאן נטועה שדרת פיקוסים דו?קווית שבצדיה מגוון בתי קפה ומסעדות טרנדיות, ובהם קנטינה. המתחם שבין רחוב נחמני לרחוב מזא"ה מלווה בעצי פ?יקו?ס ה?ש???ק?מ?ה, הלוא הם השקמים המיתולוגיים של תל?אביב. זהו החלק המלבב והנחשב ביותר בשדרות רוטשילד, המזכיר את פריז הרומנטית. בשני קצותיו עומדים בתי קפה שטופי שמש בקיץ או אינטימיים וחמים בחורף. בהמשך נעלמים בתי הקפה, והשדרה משנה את פניה ונראית כשלשות סדורות של עצי פיקוס. בקטע שבין רחוב בלפור לרחוב שינקין פורחים במאי עצי צאלון באדום עז. החלק המוצל והקריר ביותר של שדרות רוטשילד משתרע מרחוב שינקין והלאה, שם נטועה שדרה כפולה הנראית כיער גשם עבות. בקטע זה (בין רחוב שינקין לרחוב החשמונאים) מצוי אגמון מלאכותי קטן ועגול?קווים שבו גדלים צמחי מים ומשתכשכים דגיגונים. אך הנוף המרתק ביותר בשדרות רוטשילד הוא הנוף האנושי, המשתנה משעה לשעה. בבוקר אלו אנשים נמרצים: חובבי הליכה באימון יומי, פקידים, אנשי עסקים, בעלי מלאכה, בעלי כלבים שיוצאים לטיול ורוכבי אופניים. כשהשמש עולה תופסים את מקומם מטפלות הדוחפות עגלות ילדים ואברכים בשחור. חסר בית מתכרבל על הדשא לחטוף תנומה וקשישים מתחרדנים בשמש על ספסל. בערב מאכלסים את בתי הקפה בליינים אופנתיים, צעירים ומעודכנים. נוסף להיותן ריאה ירוקה בלב העיר, שדרות רוטשילד הן גם מעין מוזיאון להיסטוריה, לתרבות ולאדריכלות ישראלית. רבים מהבתים שלאורך השדרה נבנו בשנות העשרים והשלושים של המאה הקודמת והוגדרו בתים לשימור. יש בהם כאלה שנבנו בסגנון הבינלאומי ומשתייכים ל"עיר הלבנה", שהוכרזה אתר מורשת עולמית מטעם אונסק"ו בשנת 2003. בעורפם נושפים כיום מגדלים המשנים את אופי המקום. היכל העצמאות היה ביתם של מאיר וצינה דיזנגוף, ראש העירייה הראשון ורעייתו, ושם הכריז דוד בן-גוריון על הקמת המדינה. רוטשילד 23, עם החלונות והמעקות הצבועים טורקיז, הוא בית גולומב, כיום מוזיאון ההגנה וארכיון לתולדות ההגנה. במוזיאון מוצגות תערוכות מתחלפות ותצוגות קבע. הבית הסמוך (רוטשילד 29) היה שייך לסוחר היפואי יצחק לנדברג. אריחי קרמיקה נפלאים, תוצרת בצלאל, משובצים בקירות הבית, ובפרזול של מעקות המרפסות מופיע המוטיב של מנורת שבעת הקנים. רוטשילד 46, כיום מקום משכנו של בית המכירות סותבי'ס, שימש בעבר בית השגרירות הרוסית. הבניין משופע בקישוטים ובסמלים ברוח הסגנון הרומנטי, ובחזיתו פגודה. בחצר נטוע גן דקלים נאה, ומאחוריו בניין זכוכית ענקי. המבנים ברוטשילד 89 ו?91 הם צמד בתים תאומים שנבנו בשנת 1935. המפגש ביניהם יוצר חצר עירונית קטנה בצורת ח'. ממש ממול, על מרפסת ציורית בשדרות רוטשילד 96, ניצבים שלושה פסלים מעשה ידיה של הפסלת עפרה צימבליסטה, שתי נשים וגבר אחד. בקצה השדרה מצוי היכל התרבות, משכנה של התזמורת הפילהרמונית, שנחנך בשנת 1957. סמוכים אליו תיאטרון הבימה וגינת יעקב. המתחם כולו, הקרוי "מתחם התזמורת", עובר שיפוצים מאסיביים לקראת חגיגות המאה לתל?אביב. במקום עוד יצמחו, לצד הפיקוסים, עצי שקד, ברושים וצמחי חולות.
כתובות:

כיכר המייסדים
מול שדרות רוטשילד 16
קנטינה
שדרות רוטשילד 71, 03-6205051
היכל העצמאות
שדרות רוטשילד 16, 03-5106426, 03-5173942
מוזיאון ההגנה
שדרות רוטשילד 23, 03-5608624, 03-5600809
סותבי'ס
שדרות רוטשילד 46
היכל התרבות
הוברמן 1, 03-5289163
תיאטרון הבימה
שדרות תרס''ט 1, 03-6295555 מידע על מדריכי מפה ב:
www.books.mapa.co.il

"תל-אביב - מדריך מפה", להשיג בחנויות הספרים והטיולים ובטלפון 1-800-360-636. המחיר: 98 שקלים

עוד טיולים ומסלולים:

טיול השבוע: צבעונים ביער גבעת כ"ח

טיול השבוע: יער דבירה

ספר חדש: הכיף השלישי

גן הקקטוסים בחולון

טיול השבוע: המושבה שרונה