תאילנדי מהיר

חבר שלי החליט לנסוע לתאילנד ובא להתייעץ עימי

שאלתי "אתה נוסע עם האישה?"

"ברור שלא" ענה

"אם כך הכל בסדר" עניתי.

"איך אומרים בתאילנדית, איפה יש אוכל טעים?" שאל

"אהה, פום לאק קון" עניתי

"זהו?" שאל

"כן", עניתי "ואם היא עונה לך: צ'אן לאק קון, זה אומר בוא אני אראה לך"

"סבבה" ענה לי ונסע.

חודשיים לאחר מכן פגשתי אותו ברחוב ונדהמתי, כששאלתי לשלומו אמר:

"ששת, שתהיה לי בריא, הראשונה ששאלתי איך שלימדת אותי להגיד

'איפה יש אוכל טעים' - ענתה לי באנגלית עילגת : קאם, אי גיב יו."

המרכיבים:

רבע כרוב חתוך לקוביות גסות

קישוא חתוך לקוביות גסות

פרחי כרובית מפוררים לפרחים קטנים

תפוח אדמה חתוך לקוביות

גזר חתוך לפרוסות לא עבות

קוביות פלפל אדום

פטריות חתוכות לרבעים

מעט נבטים

3 כפות שמן קנולה

2 כפות רוטב סויה

 כף גדושה מרק עוף

3 כפות רוטב תאילנדי חריף מתוק

פלפל שחור

מעט מים

ההכנה:

מכניסים את כל המרכיבים לסיר פלסטי למיקרוגל,

מוסיפים  את כל התבלינים והשמן ומערבבים היטב.

מזליפים מעט מים ומכניסים למיקרו ל 4 דקות,

מוציאים מערבבים מזליפים מעט מים ושוב ל 4 דקות,

בודקים מבשלים עוד 4 דקות בשלב הזה אפשר להוסיף נבטים.

 ובמידת הצורך ממשיכים עוד 4 דקות.

"אם ככה" שאלתי "מדוע אתה נראה כל כך חיוור ושפוף?"

"בחייך ששת" ענה "מי לימד אותך תאילנדית? ביררתי והמשפט הזה -

פום לאק קון, זה: אני אוהב אותך."

"נווו, ומה קשר לאיך שאתה נראה?" שאלתי קצת במבוכה.

"מה הקשר??? אגיד לך מה הקשר, אתה והעצות שלך -

שבועיים אנטיביוטיקה! זה הקשר".