מניעת אלרגיות ותופעות לוואי של עונת המעבר.

http://b-healthy.co.il/allergy-2/ יחיאל תורג'מן - אלרגיה עונתית נגרמת מחלבונים המרחפים באוויר כמו: אבקנים מפרחים הממלאים את האוויר באביב ובסתיו, קרדית אבק הבית וחומרים נוספים. האלרגיה מלווה בהפרשה מימית מהאף, התעטשויות, גירודים בעיניים ובאף , קוצר נשימה, שיעול וליחה דביקה וסמיכה. זוהיא מחלה אלרגנית הנגרמת מרגישות לחלבונים וחומרים באוויר הנספגים דרך הריריות הפגועות בדרכי הנשימה שאינם מסוגלים למנוע את חדירת האבקנים וחומרים נוספים דרכם למחזור הדם. הפגיעה בריריות נגרמת כתוצאה מפגיעה במערכת החיסון הנגרמת כתוצאה מעיכול לקוי הנגרם מתזונה לקוייה, מתרופות סותרי חומצה המדללים את חומצת המימן הכלורית בקיבה, מיצור לקוי של חומצת מימן כלורית בקיבה, מחוסר באנזימים החיוניים לפירוק חלק מהמזונות במערכת העיכול וממתח נפשי ממושך . כאשר המזונות לא מתפרקים באופן טבעי בקיבה, החיידקים אוכלים אותם ובעקבות כך נוצרים חומרים חומציים רעילים וזאת כתוצאה מהתוצרים הרעילים הנוצרים מחילוף החומרים של החיידקים בקיבה, הגורמים בין הייתר גם לצרבות וכתוצאה מכך נגרמים חסרים של אבות מזון הגורמים בין היתר גם לפגיעה בשלמות המעיים, דבר הגורם לספיגת חומרים רעילים דרך דפנות המעיים המגורות למחזור הדם המזוהים ע''י מערכת החיסון כגופים זרים ועקב כך מערכת החיסון תוקפת אותם. זה עלול להתבטא באלרגיות ובמחלות אוטואימוניות, המתבטאות בדלקות בדרכי הנשימה, בפגיעה בפרקים, במחלות מעיים, במחלות עור ומחלות כרוניות קשות נוספות. כדי למנוע את האלרגיה והמחלות האוטואימוניות מומלץ לצרוך רק מנת חלבונים יומית אחת בלבד מחלבון קל לעיכול מהחי וזאת גם בגלל תכולת ההורמונים, המתכות הרעילות והאנטיביוטיקה הגבוהה שהחלבונים עלולים להכיל והפגיעה בעקבות כך במערכת החיסון, בתפקוד הכבד, מערכת העיכול והכליות. כמו כן מומלצת צריכה מוגבלת של שומנים מהחי, שומנים מהצומח והימנעות מצריכת שומני טרנס ושמנים מטוגנים ורצוי לצרוך מזונות העשירים בויטמינים ומינרלים כמו ירקות, דגנים מלאים ועלים ירוקים אורגניים. מזונות החשודים כגורמי אלרגיה והמכבידים על מערכת העיכול: כמויות גבוהות של חלבונים, מוצרי חלב, דגנים המכילים גלוטן, קטניות, תוספי מזון מלאכותיים,''הגזמה'' באכילת ירקות חיים כמו כרוב, קולורבי, צנון, גזר, שומר, סלרי.
הטיפול כולל התאמת תפריט תזונה אישי מהחי ומהצומח, שיקום מערכת החיסון, שיקום תפקוד מערכת העיכול, אורח חיים בריא, פורמולות מצמחי מרפא טבעיים לשיקום הכבד ולטיפול בתופעות הלוואי של האלרגיה וקשר רצוף עם המטופלים.