30/09/15
שלום
דרוש לי ואשמח אם תציעו לי מתכון קיצי בו יהיו משולבים שני סוגי גבינה דהיינו גבינה צפתית ו גבינה בולגרית 5%
המתכון עיכול להכיל או את שתי הגבינות או רק אחת מהשתיים
בתודה אלי
דרוש לי ואשמח אם תציעו לי מתכון קיצי בו יהיו משולבים שני סוגי גבינה דהיינו גבינה צפתית ו גבינה בולגרית 5%
המתכון עיכול להכיל או את שתי הגבינות או רק אחת מהשתיים
בתודה אלי
אודות הקבוצה
מנהל:
שושנה זילברמן
בקהילת האוכל תוכלו לשתף מתכונים, לבקש עצות וטיפים לבישול, לבקש מתכונים והוראות הכנה. לדבר על מסעדות מומלצות, יין מובחר,&...
בקהילת האוכל תוכלו לשתף מתכונים, לבקש עצות וטיפים לבישול, לבקש מתכונים והוראות הכנה. לדבר על מסעדות מומלצות, יין מובחר, אלכוהול משובח, קינוחים שווים ועוד. והכי חשוב מתכונים מקוריים שלכם נסיונות המטבח שלכם.ו
קטגוריות
קבוצות לפי איזורים
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות
קלתית בצק פריך במילוי ירקות וגבינות. ששת אליך. שים מתכון..
אפשר לשחק עם סוגי הגבינות, ואפשר לוותר על הבטטה.
לקלתית:
100 גרם חמאה קרה
170 גרם קמח
1 חלמון , קורט מלח.
למילוי הגבינה:
2 ביצים
125 מ"ל שמנת מתוקה - אני שמה שמנת לבישול
100 גרם גבינת עיזים מגוררת
100 גרם גבינת קצ'קבל (לא שמה)
50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
50 גרם גבינה צהובה.
אני משתמשת בדרך כלל בגבינה צפתית, גבינה בסגנון פטה, גבינה בולגרית ומעט גבינה צהובה.
להקציף את הביצים עם השמנת להוסיף את הגבינות. (לרוב אני שוכחת להקציף - מערבבת את הגבינות עם יתר המרכיבים)
יש לי עוד מתכון מוצלח עם בצק שמרים, אקליד אם תרצה, בינתיים אנסה להוסיף תמונה של המאפה.
רעיה