מוטקה > כל הקבוצות > אוכל מתכונים ובישול מהקדירה של ששת > מרק תירס קטיפתי של אהרוני – סיני

מרק תירס קטיפתי של אהרוני – סיני

05/08/19

 

1 ליטר מרק צח

1 שקית תירס קפוא

חצי קופסא תירס גמדי חתוך דק

2 חלבונים

100 גרם חזה עוף

2 כפות יין לבן יבש

3 כפות רוטב סויה

כף סוכר

מלח פלפל לבן

2 כפות עמילן מדולל במעט מים

 בצל ירוק קצוץ

שמן שומשום

 

מרתיחים את המרק ומוסיפים את התירס

מבשלים 3 דקות

מרסקים מחצית מכמות התירס למחית מקציפים את החלמונים, קוצצים את הבשר דק דק ומערבבים עם החלמונים

מוסיפים למרק את הסויה היין והסוכר המלח והפלפל מבשלים דקה נוספת

מעבים עם העמילן, מוסיפים את העוף הקצוץ ומרתיחים דקה

מחלקים לקעריות מקשטים בתירס גמדי בצל ירוק.

מרק תירס קטיפתי של אהרוני – סיני

תגובות  1  אהבו 

בוקר-טוב! ששת, תודה-רבה! על המתכון!
כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
אודות הקבוצה

התמונה של תגונה מנהל: ששת שצ
כאן המקום לקבל מתכונים, עצות וייעוץ למטבח וגם חוות דעת על מסעדות ויינות או שמן זית מששת שצ מנהל קהילת האוכל בעבר. בלוגר אוכל.
קטגוריות
בישול ומתכונים
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה