מרק תירס קטיפתי של אהרוני – סיני
05/08/19
1 ליטר מרק צח
1 שקית תירס קפוא
חצי קופסא תירס גמדי חתוך דק
2 חלבונים
100 גרם חזה עוף
2 כפות יין לבן יבש
3 כפות רוטב סויה
כף סוכר
מלח פלפל לבן
2 כפות עמילן מדולל במעט מים
בצל ירוק קצוץ
שמן שומשום
מרתיחים את המרק ומוסיפים את התירס
מבשלים 3 דקות
מרסקים מחצית מכמות התירס למחית מקציפים את החלמונים, קוצצים את הבשר דק דק ומערבבים עם החלמונים
מוסיפים למרק את הסויה היין והסוכר המלח והפלפל מבשלים דקה נוספת
מעבים עם העמילן, מוסיפים את העוף הקצוץ ומרתיחים דקה
מחלקים לקעריות מקשטים בתירס גמדי בצל ירוק.

תגובות
1
אהבו
1
לקבוצה

בוקר-טוב! ששת, תודה-רבה! על המתכון!
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות