אוכל מתכונים ובישול מהקדירה של ששת

אין לי מתכון עדכני למרק אבל אפשר להכין גם ככה

מרכיבים:
חצי פלפל אדום חתוך
1 קישוא מחולק לחמש
1 גזר פרוס גס
1 תפו"א חתוך לקוביות
חצי שורש סלרי קוביות
חצי שורש פטרוזיליה פרוסות
גבעול כרפס
רבע כרוב קטן קצוץ לרצועות
2 עגבניות בשלות
10 תרמילי שעועית ירוקה (אפשר קפואה)
חצי כוס אפונה ירוקה קפואה ואו שעועית לבנה מבושלת
חצי כרישה חתוכה לטבעות
בצל בינוני פרוס
כף גדושה שמן זית
פלפל שחור
אורגנו
אבקת מרק עוף
פסטה שאתם אוהבים ( משהו קצר) אני משתמש בספגטיני שבור לחתיכות קטנות כ 6 ספגטים כאלו )

מחממים את השמן זית מוסיפים את הבצל הכרישה מטגנים מעט ומוסיפים את הפלפל האדום ואחרי זה את שאר הירקות, מערבבים כל הזמן שלא ידבק כחמש דקות בערך.

ממלאים את הסיר במים ומרתיחים, מוספים פלפל שחור, אבקת מרק ומערבבים,
מוסיפים אורגנו לפי הטעם (כפית). מבשלים שעה וחצי. מוסיפים את הפסטה ומבשלים עוד חצי שעה. צריך להיות סמיך.

טיפ: אני מכניס את העגבניות לא קלופות שלמות עם חריץ בסכין, לאחר הרתיחה הקליפה יורדת בקלות, ואז אני חותך אותן בתוך הסיר.

זהו