אוכל מתכונים ובישול מהקדירה של ששת

זהו  סלט חגיגי לדעתי לאירועים מתאימים. אני מכין אותו תמיד בחגים

מרכיבים

2 קופסאות לבבות דקל שלמים ( לא לקנות פרוס)

3 פלפלים קלויים בתחמיץ

3 מלפפונים חמוצים

4  גבעולי שמיר – העלים

רוטב וינגרט\ או מיונז משובח ומעט חרדל וסילאן

כף שמן זית

כף חומץ

<

לחתוך את לבבות הדקל לטבעות ואת הפלפל לרצועות או קוביות

לחתוך ולקצוץ את החמוצים

ליצוק מהרטבים ולערבב

להניח כמה שעות לספוג טעמים.

טפשא לגוון עם  תירס