לא רק סושי: עיצוב בסגנון יפני

שתי רשתות ענק מיפן פותחות חנויות בישראל וזה הביא אותנו לבדוק את סוד העיצוב היפני. הוא מינימליסטי ביותר, מאופק, נקי ומוקפד. משרה תחושה של סדר, שלווה, חמימות ושקט בחלל ואהוב על הקהל הישראלי, שזקוק לכל אלה במיוחד.  התרבות היפנית הביאה לישראל את הסושי ודרך הטעמים, סחפה אותנו להכיר ולהתאהב בעיצוב היפני. כי זה הרי מתחיל כבר שם, במקלות הצ'ופסטיקס החד פעמיים עם אריזת הנייר, דרך צלחות ההגשה הקטנטנות, המחצלת שעליה מונחת הקערה וכמובן הסושי עצמו שהוא מלאכת מחשבת.

 
אריחי קיר שעיצב המעצב היפני אוקי סאטו (ננדו) בלעדית ב HeziBank. צילום Bisazza.jpg

היפנים סוגדים לנקיון ואסתטיקה ברמה הכי מוקפדת שאפשר, ושואפים לכמה שיותר טבעי, קרוב לאדמה ולבריאה המקורית, וכמובן קטן ומינימליסטי. צנוע ושקט. כמו בצלחת הסושי, כך גם בעיצוב הבית, החומרים הם תמיד טבעיים, הריהוט