לפני שאוכלים עוד סופגנייה: חנוכה בריא

צילומים: Shutterstock
חג החנוכה הקרב מביא עימו את מאכלי החג הטעימים אך עתירי הקלוריות. ועל שום מה עתירי קלוריות? על שום תכולת השומן הגבוהה במאכלים אלה. כל גרם שומן מכיל כ-9 קלוריות, לעומת גרם חלבון או גרם פחמימות המכילים 4 קלוריות בלבד. מאכלי חג החנוכה כוללים את הסופגניות והלביבות המטוגנות, שהן גם עתירות קלוריות וגם לא בריאות. ואם לא די בכך - החג נמשך שמונה ימים.
סופגנייה פשוטה מכילה כ-450 קלוריות, בעוד שהסופגניות המתוחכמות יותר, עם מילוי שוקולד או ריבת חלב, מכילות אף יותר מ-500 קלוריות. אם נאכל במשך ימי החג רק סופגנייה אחת בכל יום נסיים את החג עם קילו נוסף במשקל. סופגניות מכילות בעיקר פחמימות ריקות ללא ערך תזונתי רב (קמח לבן וסוכר) והרבה שמן מטוגן! השילוב הקטלני הזה של שמן מטוגן וסוכרים הוא מתכון לבעיות לב, לחץ דם גבוה ועוד.
לביבות תפוחי אדמה מכילות כ-150-200 קלוריות ליחידה. מלבד כמות הקלוריות האדירה, הערך התזונתי הדל והטיגון בשמן עושים את הלביבה למזון מאוד לא בריא.
|

בתחילת הסתיו אנחנו מתחילים לראות אצל הירקן, בשוק ובסופרמרקטים שפע של ירקות כתומים. זוהי שעתה היפה של...
אצלנו בבית זה כבר הפך לנוהל: בכל יום חמישי, לפני שנכנסים לסוף השבוע ולפני שמכניסים הביתה את הקניות לשבת,...
סעודת ראש השנה אינה שלמה בלי הרימון ובלי הברכה "שירבו זכויותינו כרימון", בסוכות הוא מוצג כקישוט כאחד...