מרק בריאות לחורף חם

אוכל שמבריא - והפעם מרק בריאות לחימום הגוף בחורף, חיזוק המערכת החיסונית טוב למצבי צינון ושפעת ובכלל...
החורף הקר בפתח ואנו זקוקים למזון יותר מחמם.
מרק הוא אופצייה מצויינת בריאה ומחממת .
כיום אנו צורכים פי 10 יותר מלח מהרצוי בגופנו. כשרמת המלחים בגוף עולה ישנה עלייה בצבירת נוזלים, עלייה במשקל, לחץ דם גבוה, כאבי ראש, P.M.S, בעיות פרקים, פצעים על העור ועוד.
מרק ירקות זה , שנקרא אצל הנטורופתים "מרק אשלגן" יכול לעזור במקרים אלו הנגרמים מעודף מלחים. המרק טורם לניקוי הגוף, כליות ומערכת השתן. הגוף יעבור ניקוי יסודי. חשוב לשתות הרבה מים ביום שבו שותים את המרק מאחר והגוף יפריש יותר נוזלים באותו יום. מרק העשוי מבטטה, גזר, דלעת, שמיר, כוסברה, פטרוזיליה, סלרי - בריא מאוד ומחזק את הגוף ואת מערכת העיכול, .
אני נוהגת להוסיף קולורבי וקישואים.
אחרי שהירקות התרככו אפשר להוסיף פלפל שחור, מעט ג'נג'ר מגורד ותערובת עשבי תיבול לפי הטעם.
מועכים הכל עם מוט בלנדר.
הרבה בריאות.

גליה דבורין - תזונה טבעית, אירדיולוגיה, נטורופתיה

** התמונה למרק שלי, באדיבות מגזין אוכל ושתייה.