קיווי: הטוב ביותר למניעת מחלות

לקיווי השפעה נוגדת חמצון גדולה יותר מפירות אחרים, מה שהופך אותו לאחד הפירות הטובים ביותר למניעת מחלות, כך עולה ממחקר חדש. חוקרים מאוניברסיטת Teikyo ביפן מצאו במחקרים קודמים כי הקיווי מכיל כמות גדולה מאוד של נוגדי חמצון מסוג פוליפנולים. במחקר הנוכחי הם ביקשו לבדוק את השפעת נוגדי החמצון שבו. בחלק הראשון של המחקר, שממצאיו פורסמו בכתב העת Biological And Pharmaceutical Bulletin, השוו החוקרים במעבדה את השפעת נוגדי החמצון בפירות שונים ומצאו כי פרי קיווי מזו מוזהב היה הראשון מבחינת השפעת נוגדי החמצון שבו, ואחריו הקיווי מהסוג הירוק. הקיווי הביס תפוזים, אשכוליות וקלמנטינות ביכולת נוגדת החמצון שלו, למרות שפירות הדר מכילים כמות גדולה של ויטמין C, שגם לו השפעות נוגדות חמצון עוצמתיות. בחלק השני של המחקר אכלו מתנדבים שלושה קיווי ביום. לאחר מכן נבדקו תוצרי החמצון בשתן שלהם ונמצא כי הקיווי אכן דיכא תהליכי חמצון בגוף. החוקרים כתבו כי בשל התכולה הגבוהה של נוגדי החמצון שבו, קיווי יכול למנוע התפתחות נזקים הנגרמים בשל סטרס חמצוני - מצב שבו יש יותר מדי רדיקאליים חופשיים הפוגעים בתאים בגוף. סטרס חמצוני נקשר למחלות כמו סרטן, פרקינסון, מחלות לב ואלצהיימר.
חדשות בריאות נוספות:

קפה מפחית סיכון לסרטן השד

השמנה מעלה את הסיכון לדמנציה

הקשר בין משככי כאבים לסרטן העור

שומן שנשאב מהירכיים חוזר לבטן

המלצות חדשות למניעת מחלות לב
עוד כתבות בריאות באתר
כמוני