חטיף מקמח אורז מוקדש לאורנה..
21/06/21
אמרת שהינך בקטע של קמח אורז
בסיר קטן
חצי כוס מים
חצי כפית זרעי כמון
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפלת חריפה
מלח
כפית גהי
חצי כוס קמח אורז
מרתיחים תוך ערבוב נמרץ..
תוך ערבוב הבלילה מתקשה..
מערבבים ומועכים..
מכבים את האש.. מכסים ומניחים לנוח 5 דקות..
מעבירים למשטח חלק ולשים עד לקבלת בצק המוגני ורך..
לוקחים פיסת בצק.. מגלגלים לנקניק דק.. חותכים פיסות וסוגרים כמו בייגלה קטן..
מטגנים בשמן חם עד לקבלת צבע חום ופריך..
מוציאים למחבת נייר לספיגת השמן..
תהנו☺️
אודות הקבוצה
מנהל:
שושנה זילברמן
בקהילת האוכל תוכלו לשתף מתכונים, לבקש עצות וטיפים לבישול, לבקש מתכונים והוראות הכנה. לדבר על מסעדות מומלצות, יין מובחר,&...
בקהילת האוכל תוכלו לשתף מתכונים, לבקש עצות וטיפים לבישול, לבקש מתכונים והוראות הכנה. לדבר על מסעדות מומלצות, יין מובחר, אלכוהול משובח, קינוחים שווים ועוד. והכי חשוב מתכונים מקוריים שלכם נסיונות המטבח שלכם.ו
קטגוריות
קבוצות לפי איזורים
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות
ועכשיו שאני אתחיל בקרוב לגעות ולפעות כבני צאן.. הטיגון וההקפצה מסייעים לי לעמוד בהחלטה שלי.. רק ירקות.. רק ירקות.. מה מה מה מההההה
מאחר ושנים לא מעטות אני נמנעת ממטוגן כמעט לחלוטין אז אני רגילה וזה לא קשה לי.
1/2 כוס כוסמת
1/2 כוס עדשים כתומות
בצל
גזר
שום
פלפלת חריפה
פלפל צ'ילי חי
שמן זית כתית מעולה
טבעות לימון מחצי לימון.
ווריאציות נוספות על זה. לפעמים פלפל צ'ילי מוחמץ לפעמים חציל קלוי מעוך פנימה. כל מיני כיד הדמיון הטובה עליי באותו רגע.