מוטקה > כל הקבוצות > סרטים טלוויזה דוקו וסדרות > זוכרים את פיקנטי? משהו פיקנטי - סיפורו של משה בדש

זוכרים את פיקנטי? משהו פיקנטי - סיפורו של משה בדש

13/04/24
משהו פיקנטי - סיפורו של משה בדש
 

בתחילת שנות ה-90 משה בדש עמד בראש רשת חנויות סופר-מרקטים ענקית בשם "פיקנטי" שהפכה לרשת הלואו-קוסט הראשונה בישראל. הוא זיהה את הטרנדים החמים ומכר הכל ובזול. הוא היה הראשון להמציא את "המותג הפרטי" כאמצעי למכור בזול, הוא המציא את הסלטים התעשייתיים והאוכל המוכן שהיו במקרר של כולנו, הוא השיק מסעדות קונספט (פיקנסין) עוד לפני שהישראלים ידעו מה זה טרנד קולינרי, הוא היה "עלי אקספרס" הישראלי עוד לפני שהגיע האינטרנט לארץ וזה הלך לו טוב. עד שיצרניות המזון הגדולות, לטענתו, ביצעו בו חיסול ממוקד.

 

"משהו פיקנטי" הוא סרט דוקו חדש שישודר בכאן 11, ומביא את סיפורו המלא של משה בדש. החל ממפעל החומוס הקטן בבני ברק ועד האימפריה של "תשלובת פיקנטי" שמכרה הכל ובזול. כעת, אחרי שנים שנעדר מהזירה העסקית, הוא מדבר וטוען שאפשר להוריד את מחירי המזון בישראל בתוך חודש אחד בלבד ומסביר למה השיטה שדופקת את הצרכן הישראלי במחירים גבוהים לא תשתנה בקרוב

 

 "משהו פיקנטי" חוזרת לדמות של בדש ומנסה לבחון את דמותו ואת הרלוונטיות של מאבקו לחיינו היום. שידור הסרט: מוצ"ש, 13.4, 21:30, כאן 11

 

מוצ"ש, 13.4, 21:30, כאן 11

 

משה בדש התחיל בקטן - במפעל בבני ברק שייצר ממרח חומוס תעשייתי וחילק אותו בחינם מול רשתות השיווק הגדולות. מהר מאד המפעל התרחב וכך נולד טרנד הסלטים המוכנים כשאסטרטגיית המכירה שלו ברורה: מוכרים בזול ובכמויות אדירות. באמצע שנות ה-90 קבוצת פיקנטי כבר היתה שחקן מרכזי בשוק המזון בישראל ורשת אהובה מאד על הצרכן הישראלי בגלל המחירים הזולים שהיא הציעה ובגלל שהיתה אלטרנטיבה. הכסף זרם, העסקים התרחברו בקצב מסחרר ומהר מאד בדש מצא את עצמו גם נאבק במס הכנסה שניסו כך לפי טענתו להפיל אותו. הוא השיב מלחמה, גייס חוקרים פרטיים וחשף את המאהבת של פקיד השומה והשתמש בכלי היעיל ביותר להתמודד עם היריבים שלו – התקשורת. בסוף שנות ה- 90 רשת פיקנטי צברה תאוצה ופופולריות רבה והעימות החזיתי עם הרשתות הגדולות, כמו אסם לדוגמה, היה בלתי נמנע. כאשר בדש החליט לייצר גרסה משלו ל"במבה" של אסם ולמכור אותה בשקל אחד בלבד - זה כבר היה צעד אחד יותר מדי עבור אסם שלטענתו החליטה לבצע בו סיכול ממוקד. שמועות על קשיים פיננסיים התחילו להתפשט בתקשורת, הבנקים סגרו את ברז האשראי ובשנת 1997 החברה שלו קרסה. סיפורו של משה בדש כאיש עסקים שניסה לפרוץ את שוק המזון הריכוזי אמנם התרחש בשנות ה-80 של המאה הקודמת אבל כל מרכיביו עדיין רלוונטיים לימינו כעת. הסרט חוזר אל דמותו של משה בדש, אל הצלחתו ונפילתו, ובוחן האם כעבור 4 עשורים משהו השתנה, האם שחקנים חדשים יכולים לצמוח ולמכור בזול, מי באמת שולט על מחירי המזוון ומה כוחו של הצרכן הישראלי

קרדיטים:

בימוי: אייל דץ. עריכה: מני ורסס, יוני כהן. תסריט: אייל דץ, מני ורסס, דרור שר. צלם ראשי: אבנר שחף. מקליט ראשי: תומר בלייר. מוזיקה מקורית: דידי ארז. מעצבים אומנותיים: True Twins, איתמר תורן, אלמוג סלע. מפיק: יואב לשם

זוכרים את פיקנטי? משהו פיקנטי - סיפורו של משה בדש

תגובות  9  אהבו 

צפיתי אמש ביומן ערוץ 11 בכתבה עליו. הערב ב-2130 רוני קובן מראיין את יוסי כהן.
תודה ושבוע טוב.
13/04/24
נראה מעניין מאוד וחשוב כצרכנים
הסרט פיקנטי על בדש היה אמור להיות בערוץ 11 ב-2205. לא שודר עקב המצב.
תודה! ששת,🌷 כן... היה בפיסגה דאז...עד שנפל חזק... לפחות בזכותו יש לכולנו במקרר סלטים מוכנים אבל, היום כבר לא בזול... הצרכן הישראלי נשאר פראייר! משלם כמה שדורשים! אז למה לא? דאז... הצרכן קנה ...
תודה! ששת,🌷 כן... היה בפיסגה דאז...עד שנפל חזק...
לפחות בזכותו יש לכולנו במקרר סלטים מוכנים אבל, היום כבר לא בזול...
הצרכן הישראלי נשאר פראייר! משלם כמה שדורשים! אז למה לא?
דאז... הצרכן קנה יותר מידי סלטים מוכנים! והתרגלנו אפילו שהעלו את המחירים!
תאמינו לי שמכינים אותם סלטים בבית הם יותר בריאים וטעימים!
תנסו... ותראו שאני צודקת!
לילה-טוב! שקט! רגוע!🙏🙏🙏
אמן!🙏🙏🙏
שושי צודקת, נהגתי לקנות סלט ביצים וסלט טונה במעדניה קופסת פלסטיק קטנה אולי 200 גר בקושי עלתה 29 ש"ח בערך , הכנתי בבית על אותו בסיס ובכמות פי 5 ,עלה לי רבע מחיר ,מדהים כמה אנחנו מטומטמים
14/04/24
שנים שאני מכין ומפרסם איך להכין סלטים לבד, מי משלם את המחירים ההזוהים שלם?
ת ו ד ה! משה מושקוביץ, בוקר טוב! תיקון! אנחנו לא מטומטמים! רק פראיירים! היה כיף! בפיקניק בירקון! כולם הביאו קופסאות עם סלטים מוכנים... פותחים קופסה אוכלים ונהנים! הביאו רק פסטה וחסה! אב...
ת ו ד ה! משה מושקוביץ, בוקר טוב!
תיקון! אנחנו לא מטומטמים! רק פראיירים!
היה כיף! בפיקניק בירקון!
כולם הביאו קופסאות עם סלטים מוכנים...
פותחים קופסה אוכלים ונהנים!
הביאו רק פסטה וחסה!
אבל, אין... כמו סלט טעים שהכנת בבית
בלי צבע מאכל ועוד... והכל טרי ובריא!
שבוע טוב! שקט! רגוע!🙏🙏🙏

14/04/24
והכי חשוב נקיים מזכיר לי את תחקירי הקוליפורמים עם רפי גינת שהיה מפחיד אותנו
14/04/24
בודקים קוליפורמים וחיידקים אבל אף אחד לא יודע מה יש בבית, חשוב לשמור על הגיינה בבית לשטוף ידיים לשטוף ירקות ולא להכין כמות גדולה למקרר , כאן אני בטוח שאנחנו טועים, גם אני , אני מכין טחינה לשלושה ימ...
בודקים קוליפורמים וחיידקים אבל אף אחד לא יודע מה יש בבית, חשוב לשמור על הגיינה בבית לשטוף ידיים לשטוף ירקות ולא להכין כמות גדולה למקרר , כאן אני בטוח שאנחנו טועים, גם אני , אני מכין טחינה לשלושה ימים, סלט חצילים אפילו 4 ימים סלט ירקות 24 שעות, סלט מבושל לפחות 4 ימים
כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
אודות הקבוצה

התמונה של תגונה מנהל: ששת שצ
בקהילת סרטים טלוויזה, דוקו וסדרותהמלצות לסרטים , תכניות וסדרות חדשות, . הקהילה מנוהלת על ידי ששת שצ B.A במדעי החברה והרוח , בלוגר תרבות וקולינריה, פעיל ומקושר למידע בנושאי קולנוע וטלוויזיה.
קטגוריות
תחביבים
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה