אוכל

יש לי מאגר שימורים מתחילת המלחמה.. התייחסתי ברצינות להוראות פיקוד העורף.. עכשיו אני מנצלת את שימורי השעועית..

1 קופסת שימורים שעועית לבנה מבושלת 

1 כוס אורז 

1 מיכל קטן רסק עגבניות

2 עגבניות בשלות מדיי

1 בצל יבש 

2 שיני שום

1 תיבולית קנור פטרוזיליה ושום 

שמן זית כתית מעולה 

מלח ופלפל 

מיץ לימון

מבשלים את האורז עד לריכוך מושלם

מסננים את השעועית מהמיים

מטגנים בצל שום ועגבניות חתוכות דק.. מוסיפים את השעועית.. רסק עגבניות ותיבולית.. מבשלים 15 דקות..

מוסיפים את האורז מלח ופלפל.. מערבבים ומבשלים יחד 20 דקות.. מוסיפים את הלימון..

טעים ומשביע ובעיקר בריא..

שעועית לבנה הינה מזון על ומומלץ לאכול ממנה לפחות 3 כפות ליום..