תרבות אוכל שתיה קפה באיחוד האמירויות

איחוד האמירויות הערביות היא מדינה שגדלה בקצב מסחרר, אבל בכל זאת התרבות והמסורת מהווים חלק מהותי מהחיים בדובאי, התרבות מתבטאת בין היתר בסצנת האוכל המקומית. האוכל המקומי מתאפיין בטעמים עשירים ומגוונים, והוא מושפע ממגוון רחב של תרבויות ומטבחים אחרים כמו המטבח הלבנוני, ההודי ואפילו לאכול המערבי שאנחנו מכירים יש חלק במטבח המקומי. בין התבלינים הבולטים באוכל המקומי תוכלו למצוא כורכום, טימין, זעפרן והל. בעקבות תנאי המדבר בדובאי, חלק גדול מהאוכל המסורתי הוא תבשילים המבושלים בקדרות. כשתגיעו למסעדות סביר שיפנקו אתכם בתמרים ובקפה שחור עם הל, ובתפריטים תוכלו למצוא מאכלים מכל העולם ובמחירים משתלמים. המאכלים הבולטים במסעדות הם סוגי הבשר השונים, דגים ואורז, אבל שימו לב שלא תמצאו חזיר בדובאי כי גם באסלאם אסור לאכול חזיר. אם אתם רוצים לחוות אוכל מקומי וייחודי, תוכלו למצוא בשר גמלים בחלק מהמסעדות ובמגוון רחב של מנות כמו, הריס (תבשיל חיטה עם בשר ותבלינים), שווארמה, מקבוס (תבשיל שדומה למקלובה) וצלי גמל עם אורז, ירקות וסלט טבולה. כמו בכל מדינת חוף, תוכלו למצוא במסעדות בדובאי דגים ופירות ים. ולקינוח תוכלו למצוא מלבי או אש אסריאה (esh asaraya, חלה מתוקה עם שמנת ופיסטוקים מעל) או לאקימט (Luqeymat, כדור בצק מטוגן ומצופה בשומשום ומעליו סילאן). אם כל האוכל הזה עושה אתכם צמאים, בקשו תה אדום עם מנטה, או לאמיצים ביניכם, חלב גמלים (חובה לנסות לפחות פעם אחת). בנוסף לכל המסעדות המעולות בדובאי, בתאריכים 6-8 בפברואר מתקיים פסטיבל ‘dubai food’ ומיד לאחריו בתאריכים 8-12 לפברואר מתקיים פסטיבל ‘gulfood’, וב12-14 במרץ מתקיים פסטיבל ‘taste of dubai’.

כללי התנהגות באכילה בדובאי

אם אתם מוזמנים לבית פרטי, נהוג לאכול מהארוחה, סרוב הוא חוסר טאקט (אם אתה מלא, לאכול כמויות קטנות עדיף). יש מקומות שתשבו על האדמה, לאכול בידיים או לחלוק את הצלחת עם כולם. יש להשתמש רק ביד ימין, בגלל היד השמאלית שמורה לטיפול בדברים מלוכלכים. אם שוברים לך את לחם נחשב לסימן ענק של כבוד וחיבה. עם זאת נימוס מודרני יותר הוא לשבת על האדמה כשלכולם יש צלחת וסכום משלהם . אין לקום לקחת אוכל שנמצא רחוק אלא לבקש שיעבירו לך.

שתיית קפה במג’ליס היא תורה שצריך ללמוד אותה.

בסוף כתבה זו יש מגון רחב של המלצות של כל סוגי המסעדות והגוונים שיש בדובאי

ארוחת ערב באטלנטיס הדקל חדר האוכל המרווח שלו מעוצב בהשראת המזרח הרחוק עם אווירה חמה ועכשווית שמשלימה באופן מושלם את המאכלים העשירים והשופעים הזמינים בכל תחנת מזנון ואל תשכחו את מזרקת השוקולד. אוספים אותך מהמלון ב 18:00, זמן ארוחה כשעתיים.

• לא נגיש לכיסאות גלגלים
• ליד תחבורה ציבורית
• תינוקות חייבים לשבת על הברכיים
• מסעדה נוספת במלון אטלטנטיס שמומלצת היא Ossiano Restaurant. המסעדה מתמחה במעדני פירות ים משובחים משולבים. התפאורה היא רומנטית ואינטימית.

יש את כל המגוון האפשרי אוכל מהיר, אוכל רחוב, מאפיות בוטיק, שוקולטייר (פייר מרקוליני) מקרונים (בית קפה וחנות של Laduree).

שווארמה הוא האוכל הזמין ביותר כמעט בכל הרחובות (והזול!) בדובאי.

רשתות מוכרות בדובאי

• IHOPE
• TGI Friday
• The Cheesecake Factory
• Tim Hortons
• Cinnabon
• Eatly
• Starbucksֿ
• Pret a manger
• Costa
• Cafe Nero
• בית קפה שלם של לואקר Loacker!

–

הלבנונית: איבן אלבאחר, הגסטרו-בר: א-קאפלה, הבראנצ’ית: בראסרי 2.0, האירופאית: פולי ביי ניק & סקוט, הסינית: צ’ואן, האיטלקיה: איל בורו טוסקן, הרומנטית: אוסיאנו, החדשה: אינדוצ’ין, האסייתית: 3 פילס

האוכל באיחוד האמירויות הוא חלאל. אוכל כשר זמין אף הוא יותר ויותר לחץ כאן> לאוכל כשר בדובאי. שבפיקוחו של הרב הראשי של איחוד האמירויות, יהודה סרנה. מסעדות צמחוניות והמטבח המקומי האהוב עליכם או תואם את דתכם לא אמורה להיות בעיה באמירויות.

המקומיים משתמשים בשירותי משלוחים עד הבית.

– במלון ארמון האמירויות באבו דאבי, גלידה לטה בזהב 25 קראט

-מלון ארמני במגדל בורג ‘חליפה, מגישים קפוצ’ינו מזהב 23 קראט.

-במלון בורג ‘אל ערב ( מלון המפרש) מוגש בסט חרסינה יוקרתי , קפוצ’ינו 100% ערביקה עם פרורי זהב.