חומוס אסלי חמסה – חומוס גולמי להכין לבד

לששת,במקום להציע לקנות חומוס, אני מציע אפשרות נוספת,והיא לעשות חומוס בבית ללא חומרים משמרים. ניתן להחזיק במקרר למשך שבוע מבלי להתקלקל.מכניסים כמות של גרגירי חומוס (לפי דרישתך)לתוך סיר ממלאים את הסיר במי ברז רגילים, כך שיכסה את הגרגרים+עודף,ומשרים ל24 שעות(לא צריך בי קרבונט),מרימים את מכסה הסיר ורואים את תפיחת החומוס,שופכים את המים ומכניסים מים חדשים,להניח על להבה גבוהה עד לרתיחה,אחרי הרתיחה מנמיכים את הלהבה,בישול  עד שהחומוס מתרכך ואפשר לעשות ממנו מחית,אחרי קירור של חצי שעה (לא במקרר )מכניסים את החומוס לתוך בלנדר נוסיף טחינה גולמית מפעילים את הבלנדר,ונקבל מחית חלקה של חומס טחינה (טחינה מוסיפים לפי טעם וכן גם מלח עם קצת כמון )טעים בריא וזול,ובתאבון

הכי טוב שיש

 הייי מכין זורק חצי

 אני לא קונה חומוס  אבל יש אנשים שכן וזה מידע חשוב עבורם

לא כולם בקיאים כמוך

תודה

ראשית אין במוצר הזה חומר משמר

 שנית... לא אין לי אח  בשם הזה השצ זה קיצור של שם המשפחה

 תודה ויום נעים

החומוס עולה על-שולחני מידי-יום.       אי-לכך... כל-מידע עליו יש-בו ענין.

נכנסתי לרשומה-זו מסיבה-אחרת והיא...להזכירך שהיום לפני-3,287 שנים

הלך-לעולמו אהרון-הכהן (חביב עליך-במיוחד). ולמענו האל קבע מוות-קל.

                 מאז...ניקבע המושג "מות-נשיקה" עד לימים-אלה.

לששת,

קראתי על הנושא הזה ולכן חיפשתי היום במגה את החומוס הגולמי הזה ולא היה.אם יהיה  אשמח לקנות אותו.יש בכך יתרונות אחדים:

1 אתה יודע מה החומר המוכן מכיל,כי אתה היכנסת את הדברים הנוספים

2קל ומהיר להכנה

3אתה לוקח את הכמות הדרושה ולא יותר ,אז אין צורך לזרוק שאריות מימים אחדים.

4.הסיפוק בהכנה.

לששת

 בענין חומרים משמרים :

 סטנדפיסט בן 80  אמר : אומרים שלא כדאי לאכול מזונות שיש בהם חומרים משמרים,

אבל בגילי אני זקוק לכל החומרים המשמרים האפשריים...