1317פילה-סרדין-ללא עור ועצמות

1317פילה סרדין-יונה   דגי הסרדין מהווים מקור טוב לחלבון ובשרם עדין וקל לעיכול. יש בדגים אלו ריכוז גבוה של סידן ואומגה 3.בנוסף יש בהם ויטמינים מקבוצה B,ויטמין D E וA. בנוסף יש בדגים אלו סידן' ברזל' אבץ' זרחן' מגנזיום וסלניום.   דגי הסרדינים בדרך כלל אוכלים עם העצמות והעור אך יש אנשים בעיקר ילדים' נשים בהריון וגם אנשים סתם שנמנעים מלאכול את הסרדינים בגלל העצמות והעור.   לאחרונה קיים פיתוח חדש המסיר מהסרדין את העצמות והעור מבלי לקלקל את צורתו או טעמו חברת יונה מבית סטארקיסט הוציאה לשוק "פילה סרדין בשומן צמחי ללא עור ועצם". המוצר החדש מכיל נתחי פילה  נקיים מעור ועצמות שומר על הטעם ועל הערכים התזונתיים שבו.   בקופסה בין 2 ל5 סרדינים תלוי בגודלם ומשקלה 125 גרם או 90 גרם משקל מסונן. היא מכילה סרדין פילצ'רדוס,שמן סויה ומלח. המוצר קיבל הכשר בד"צ חתם סופר ובישול ישראל OU.המוצר אינו מכיל חומרים משמרים. המחיר המומלץ של המוצר בין 7.50 ועד 7.90 שקלך תלוי במקום הקניה.   ב100 גרם מהמוצר יש 222 קלוריות,26.4 גרם חלבונים,,12.9 גרם שומנים,60 מ"ג כולסטרול340  מ"ג תרן ו120 מ"ג  סידן.   אכלתי מהסרדינים ומבחינת המראה הם מאוד אסתטיים. מבחינת הטעם אין כל הבדל בין הסרדין עם העצמות והעור לבין הסרדין ללא עצמות ועור. אם ההבדל הקטן במחיר אינו מרתיע נעים יותר לאכול את הסרדין ללא העצמות והעור.   כמובן שאפשר להוריד את העצמות והעור בבית מהקופסה הרגילה.ניסיתי אך המלאכה אינה קלה,היא גם מפוררת את הדג המאבד מצורתו ומבחינה פסיכולוגית גם מטעמו.   החברה ממליצה במיוחד את המוצר לילדים שאינם אוהבים לאכול את הסרדין עם העצמות וכן לנשים בהריון ומניקות בגלל תכולת סידן ואומגה גבוהה. נכתב על ידי elybikoret-אלי ליאון , 10/12/2014 09:02